Pouvez-vous convertir de manière fiable des recettes américaines en mesures britanniques ?Joe, Margate« Cela dépend vraiment du type de recette dont vous parlez », explique l'écrivain culinaire américain Sarah Chamberlain, qui a converti des plats comme From the Oven de Diana Henry en Table pour les cuisiniers américains. « Au Royaume-Uni, les gens se demandent : « Oh mon Dieu, vous utilisez des tasses ! », mais avec toutes les mesures de liquides, la conversion est assez simple : une tasse équivaut à 240 ml, que vous pouvez facilement diviser, donc une demi-tasse équivaut à 120 ml. .» Dans cert...
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